1张图片食材明细主料鸡胸肉1块黑胡椒打碎适度生抽1匙配料1匙五香粉适度鸡蛋1只面粉2勺淀粉1勺盐1g泡打粉1g辅料植物油适度微辣口味炸工艺半小时耗时普通可玩性黑椒鸡块的作法步骤1鸡胸肉用刀背敲打后切块。马利亚上生抽，配料，五香粉，黑胡椒打碎。
2配料油炸20分钟。3鸡蛋，面粉，淀粉，盐，泡打粉配料成蒸熟，4把腌制好的鸡块倒进去。5再度配料。6炒锅放油烧热，下入鸡块中火炸制。
7中途把鸡块翻面，炸伤至金黄才可。8装盘后再行马利亚一层黑胡椒打碎才可。小窍门用于研磨瓶装黑胡椒味道较为好。
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