1张图片食材明细主料纯牛奶500ml芒果1颗辅料吉利丁片5克水适度蜂蜜适度糖适度酸奶菌粉1克甜味口味其他工艺数天耗时非常简单可玩性芒果布丁酸奶的作法步骤1将纯牛奶放入消毒好的锅内，重新加入酸奶菌粉，加热均匀分布，垫好，放进烤箱烘烤8-10小时。2酸奶作好，加热后敲冰箱冷藏。3芒果切块后放进搅拌机，依个人爱好，可加热成芒果汁也可芒果汁里还加杂些果肉。
吉利丁片用冰水泡硬，放入，敲碗里，特一点点煮开过的水，依个人爱好加点糖，于隔年水煮化，放入芒果汁内加热均匀分布。讨厌布丁 Q 些的，可以增大吉利丁片的用量。4将芒果汁放入消毒过的瓶子里，敲12连模上，横敲，做少的话，可以敲小点的模具。
我用一颗近1斤半的芒果，做到5杯。敲冰箱冷藏4小时。
5酸奶依个人爱好重新加入蜂蜜，加热均匀分布，渐渐放入瓶子里，芒果布丁酸奶就作好啦。
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