曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！豆皮金针菇做法：1.金针菇、豆皮洗净；豆皮叠好，分成等份2.取一条豆皮放上金针菇；豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切成刀；然后扎好3.锅内放少许油，炒香干辣椒；如水，蚝油、盐、香油调味4.放入卷好的豆皮卷，看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁5.盛盘后撒上蒜苗或者葱花白菜炖豆腐食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香葱做法：1、白菜切段，豆腐切块；2、豆腐下水焯一下，捞出沥干；3、白菜下水焯一下，捞出沥干；4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可。生爆鹅片制作：1.把小肥鹅肉（冻品）剔净骨头，切成片，用少许盐、葱姜水、生粉稍腌，备用。
2.锅入油烧热，先下小米椒丝、二荆条青椒丝、洋葱条、姜末爆香，再把鹅肉片倒进去生爆，其间加入盐、味精、白糖、辣鲜露，起锅前淋入红油炒匀，即可出锅装盘。尖椒牛肉末食材：牛肉末、花椒粉1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐适量、鸡精适量、香油1茶匙、尖椒150克、小葱3棵、姜1小块、植物油5汤匙做法：1、牛肉馅里加入料酒1汤匙、花椒粉1茶匙、生抽1、5汤匙、盐1/4茶匙腌制入味；2、辣椒切成末，葱姜各10克左右切末；3、热锅凉油爆香葱姜，倒入半大勺郫县豆瓣酱炒出红油；4、倒入牛肉末快速炒散，加入1汤匙料酒和生抽，炒到水分快要完全干的时候倒入切碎的尖椒末，淋入少许香油，加入少许鸡精即可出锅。
芒果布丁步骤：1吉利丁放在牛奶中泡软；大芒果两个切开，挖出一部分果肉切丁放在瓶中；剩余果肉大概150G打成泥备用；2牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化；加入蛋黄一只，立即搅拌均匀；加热至冒泡即关火；3加入淡奶油搅拌均匀；加入芒果泥搅拌均匀；装入容器中，稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可红烧糖醋鱼炖做法：1.将鱼尾巴切成大小均匀的厚块2.用盐,料酒和水淀粉抓匀挂上一层糊备用3.向平底锅中倒入比平时多一些的食用油，油热后，将鱼块放入4.煎至表面酥脆并准备拿起5.分别切姜和葱6.在锅中加热油，炒姜片和大葱7.倒入蚝油,料酒,酱油,香醋,白糖炒匀8.加入鱼块，炖至酱干。招牌卤鸭食材净麻鸭、姜葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒节、花椒、料酒、冰糖、德阳红酱油做法1、选用2000克左右的净麻鸭，宰杀治净后，投入加有姜葱和料酒的沸水锅汆一水。2、锅里掺清水，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒节、花椒、冰糖和德阳红酱油，大火烧开后，转小火熬出味待用。
3、把麻鸭放入卤水锅，大火烧开后，转小火卤至熟透，捞出来晾冷后斩成条装盘，点缀薄荷叶即成。酿苦瓜材料：苦瓜、五花肉、糯米、冬菇、料酒、花生油、水淀粉、葱、姜做法：1.将苦瓜去瓢，洗干净，切圆墩，五花肉捣成酱，加入盐等调料拌匀备用2.将苦瓜墩空心填满肉馅，摆入盘内，入笼火蒸熟，取出备用3.热锅下油，下入葱姜末爆香，加入鲜汤、盐、料酒烧开，用水淀粉勾芡，淋上熟油，浇在苦瓜即可清蒸带鱼做法1、两条带鱼去头去尾去内脏及腹内黑膜，清洗干净，剪成一样的鱼段，姜和大葱切丝，放适量料酒、少许盐同入大碗中，拌匀。
2、带鱼段入姜葱碗中，用手抓匀，使每一块鱼都能蘸上料汁，蒙上保鲜膜腌2小时或者更长时间，如果着急吃，建议给鱼段做按摩，可快速去腥。3、将腌鱼的姜丝铺在碗底，这样能给鱼段底部留一些空隙，利于成熟和后面料汁的渗透。4、将鱼段铺在盘中，把不漂亮的头部和尾部垫在下面，好看的整齐的放在上面，入凉水蒸锅中，大火上汽后蒸15分钟即可。小米蒸排骨食材：小米，排骨，白糖，盐，生抽，料酒，蚝油，辣椒做法：1.小米泡水三个小时;2.排骨泡水三十分钟，去掉血水;3.加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;4.腌2个小时入味;5.排骨加入小米搅拌均匀。
6.土豆切片放入容器底部;7.再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。土司鸡蛋饼食材：土司一片，鸡蛋1个，火腿肠丁1根，胡萝卜丁适量，香葱末适量，盐1克做法：1、土司中间切掉一块正方形的部分。2、被切掉的部分留着，切成小丁。
3、鸡蛋打成蛋液，加入盐，火腿肠丁，胡萝卜丁和香葱末拌匀。4、加入切好的土司丁拌匀。5、锅中放入少许油，小火，将掏空的土司放入，在中间倒入适量蛋液，待蛋液凝固。
6、翻面继续煎，直至蛋液全部凝固。尖椒豆干炒腊里脊材料：腊里脊肉150克，青尖椒50克，豆腐干3块、蒜末、鲜汤、豆豉、色拉油、酱油、料酒、盐各适量做法1、腊里脊肉用水泡1小时，上笼蒸熟，晾凉，切薄片。青尖椒洗净，斜刀改段。
油锅烧至四成热，放入豆腐干炸至外皮硬，捞出，晾凉，切条。2、锅入色拉油烧至六成热，将青尖椒、豆豉、蒜末炒香，下入豆腐干、腊里脊片翻炒均匀，加入酱油、料酒、盐调味。淋鲜汤，旺火煸炒1分钟，起锅装盘即可。养生菌菇汤材 料：白玉菇80g，平菇80g，鲜香菇30g，白蘑菇50g，杏鲍菇50g，蟹味菇80g，盐一勺，姜适量，油少许步 骤：1、电炖锅内胆中倒入少许油，放入姜片2、选择“速热”模式1分钟爆香4、倒入内胆中，加入适量水，和食材齐平为好5、选择“炖汤”模式6、程序结束，开盖调入适量盐调味即可双仁菠菜材料：花生仁50g、核桃仁50g、菠菜300g、枸杞5g、姜末1勺、蒜末1勺、米醋30ml、糖1大勺、盐2-3勺、生抽10ml、香油1/4小勺做法1、花生米用水浸泡1小时后捞出沥干，核桃仁直接洗净控干即可，枸杞泡软备用；2、用空气炸锅将花生仁和核桃仁烤熟，没有空气炸锅可以在锅内倒油，凉油下入花生米，用中小火加热直到花生米变硬后捞出，关火，用油的余温将核桃仁炸2-3分钟后捞出控油完全晾凉；3、菠菜洗净切段，用开水焯烫15秒后捞出后过凉水滤干，在碗中放入调料，搅拌均匀成酱汁；4、将菠菜，花生米，核桃仁，枸杞和调好的酱汁混合拌匀即可。
青菜萝卜饭团食材米饭，小油菜、萝卜，熟芝麻，盐做法1、将小油菜切成细丝，萝卜切成小丁，分别用盐腌一下；2、将腌好的有油菜丝和萝卜丁挤干水分；3、将米饭，油菜丝，萝卜丁和熟芝麻拌匀，装入饭团盒中压紧，取出即可。香肠土豆焖饭材料：冷冻玉米粒适量；豆角；大米2杯；土豆中等大小1个；香肠风干的，1根；冷冻青豆适量；韩式辣酱适量；酱油；榨菜做法1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀4、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
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