3张图片“以前寄居的地方有个大菜场，菜场有专门逛买墨鱼仔的摊位，墨鱼仔新鲜又低廉，后来搬出那里之后没有再行去过，这次路经偷偷地进来逛逛，原本买墨鱼仔的阿姨还在，只是显著白发多了许多，手指由于长年在水里处置墨鱼仔，变形得得意，但动作仍然麻利，买的墨鱼仔仍然很好，仍然低廉，是我在其他地方没有遇到的。” 食材明细主料墨鱼妈1000克黑胡椒酱2大勺白胡椒粉少许辅料配料适度葱适度姜适度煮芝麻适度辣椒粉适度盐少许咸鲜口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性黑胡椒油炸墨鱼仔的作法步骤1打算的原料。2墨鱼处置整洁，在鱼背上划出上十字花刀。3加上葱，将，配料，盐油炸半小时。
4洗涤沥干，再行重新加入黑胡椒酱，白胡椒粉。5捉烘，冰箱冷藏2小时以上。6用竹签分别在两端串一起。
7油漆一层油，烤箱200度加压中层烤制20分钟。8马利亚上煮芝麻，辣椒粉就可以。小窍门1.竹签在用于前用清水洗净浮，避免在烤箱时逢高温自燃。
2.墨鱼用竹签在两端串好，烤制时就会卷一起。
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