1张图片“茼蒿，是一种具有类似清香气味的时蔬，对腹痛痰多、脾胃不和、记忆力消退、习惯性咳嗽皆有较好的疗效，所以在涮锅子的时候，大家常常会点上一盘茼蒿，来中和火锅底料的过多油脂，让涮锅子不吃一起更加营养。今天和朋友们共享的这款茼蒿炸丸子，口感清新，具有浓烈的茼蒿香气，是一种很简单的作法，引荐大家试试看。” 食材明细主料茼蒿250克面粉30克辅料盐少许五香粉少许食用油适度咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性茼蒿炸丸子的作法步骤1茼蒿洗涤、磨碎。2取适量盐、五香粉马利亚在茼蒿碎里，蒸均匀分布，我是还加了一点胡萝卜打碎。
3静置大约15分钟，茼蒿不会两县部分水分，不要喝，用这个和面。4 这个状态就较为适合。
5锅内适度食用油，油温7成热的时候下丸子。放入丸子后用中火，等20数秒，用勺子腹用力推展丸子，这时候丸子基本都能沉了，再行等20数秒就能出锅了。
6作好的丸子，最差再行放到厨房用纸上，吸食一吸食表面油，再行食用。小窍门1、家里吃饭掌控油温是关键，油烧热的时候，用大火，您用一点茼蒿叶子扔到油锅，如果叶子沉底，解释油温还过于；等到叶子放进，周边立刻汇聚细致的小气泡，解释油温可以了。
这时先调为中火，再行开始炸丸子。2、如果您刚好把茼蒿杀死出来的水分喝了，那就敲一个鸡蛋进来，再行重新加入面粉，这样做到出来也尤其爱吃，引荐您试试看。
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