乌鲁木齐12月6日电 2016年，大蒜价格仍然居高不下，12月以来，新疆的蒜价又开始飚升至。6日，中新网记者探访乌鲁木齐红山农贸市场和大型超市找到，大蒜零售价格在20-23元/公斤平均。记者对中国大蒜网日前发布的全国各地… 乌鲁木齐12月6日电 2016年，大蒜价格仍然居高不下，12月以来，新疆的蒜价又开始飚升至。6日，中新网记者探访乌鲁木齐红山农贸市场和大型超市找到，大蒜零售价格在20-23元/公斤平均。
记者对中国大蒜网日前发布的全国各地大蒜市场价格统计资料找到，新疆的大蒜价格低居首位，其中克拉玛依农副产品市场5日的批发价为16.2元。 此轮“蒜你直言”对于新疆而言并非首次。新疆北园春集团统计数据表明，6日大蒜批发价格已约18元/公斤，刷新近5年来的新纪录。此前，大蒜价格最低是在2010年9月，批发价超过14.5元/公斤。
精选辑的大蒜价格卖给39.99元/公斤。 史玉江 摄精选辑的大蒜价格卖给39.99元/公斤。
史玉江 摄 据介绍，当时由于投机者的插手以及大蒜可化疗“禽流感”的传言，导致国内大蒜价格一路疯涨，大蒜也因此被网民称作“蒜你直言”。 目前，乌鲁木齐大蒜价格已超过北园春集团自统计资料监测蔬菜价格已来的最低纪录。
“大蒜涨价大约是在1997年，当时是因为出口夹住。那时我还在山东种大蒜，地头收购价天天都在涨。”新疆九鼎农产品批发市场商户张军说道，新疆农贸市场上卖的大蒜主要来自山东，2016年山东等地大蒜减产造成价格上涨，但也不回避市场抹黑因素。
据卓创资讯的监测表明，11月中旬过后，乌鲁木齐冷库的大蒜行情只稳定了一周，随着北方地区降温、降雪，存货商惜售情绪挑起，一些产地库存大蒜的蒜商想春节期间再行销售。 赵万银是在新疆九鼎农贸市场经营大蒜的一级批发商，来往于山东、江苏等地杂货大蒜。
他对记者分析，2011年大蒜价格加剧，2012年产区蒜农不断扩大栽种面积，但2013至2014年大蒜量增价跌到，蒜农在2015年增加了栽种面积，2015年又不受极端天气影响，大蒜产量显著上升，这造成今年蒜价大涨。 据北园春集团统计数据，目前新疆大蒜批发价已成2015年同期的两倍，是2014年同期的3倍，是2013年同期的4倍。
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